時序靠近農曆春節,家人相聚時除了準備滿桌子豐盛的年菜,魷魚絲、牛肉乾、零食與飲料,更是聊天聚會的最佳伴手,準媽咪們該如何在燈光美、氣氛佳的情形下拒絕年菜美食誘惑,吃出健康好元氣?
年節將近,相信許多人已經開始期待豐盛的年菜,除了象徵「年年有餘」的魚、「食雞起家」的雞,還有各式各樣的山珍海味,以及應景的臘肉香腸,有些家庭還喜歡準備熱呼呼的火鍋,增添圍爐的溫暖氣氛。美食當前,加上團聚的熱鬧氣氛,總是讓準媽咪們一不小心就飲食過量,不但有可能鬧肚子疼,還非常容易因為攝取過多熱量,讓體重直線上升,掌握聰明吃(Eat)、聰明買(Buy)、聰明動(Movement)的三大原則,讓準媽咪們輕鬆過年好運來。
聰明5吃Eat~避開地雷食物
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(黃資茗報導)台中縣一名四十五歲的陳先生,五年前被診斷為鼻咽癌第三期,歷經了半年的放射線與化學治療,原本以為從此告別了鼻咽癌的夢靨,奈何在三年多前,肝臟發現了數顆大約三公分以上的腫瘤,而且在肝臟旁的淋巴結也有癌細胞擴散的情形,簡直是雙重打擊。後來,患者聽取童綜合醫院血液腫瘤科主治醫師陳駿逸醫師希望他能撐下去,持續的接受治療後,也因為情況大為改善,腫瘤逐漸消失,讓陳先生的人生又燃起新希望。
這三年多來陳先生積極的對抗,先後接受過肝臟腫瘤的電燒治療(RFA)、放射線治療、甚至是許多人懼怕的化學治療,然而一次次的治療,心情總像是在洗三溫暖一樣,好不容易腫瘤獲得控制且縮小,但是高興的日子似乎不會太久,停止治療不到三個月,肝臟裏面躲藏的惡魔又出現了死灰復燃的現象。
前年的十月份,同樣的故事又再次地發生,陳先生本來想放棄,在陳駿逸醫師的鼓勵下,決定勇敢對抗癌症,使用最新的標靶治療藥物,並注意患者體力的狀況,同時提供患者專業的癌症營養治療,例如:麩醯胺酸(glutamine)胜肽、魚油(EPA)、支鏈胺基酸、複合靜脈營養輸液等,一方面讓患者有體力、有耐力的完成應有的抗癌治療,一方面也讓他更有信心地面對癌症。
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目前歐洲的保健食品市場主要仍在英、法、德等國,但荷蘭及愛爾蘭等新興市場開始快速增長,特別是有高達70%的荷蘭人注重每日飲食是否合乎健康;80%的人除了重視飲食均衡營養,更樂見與飲食健康相關的研究報告;60%的人則願意根據研究結果改變飲食習慣。
根據荷蘭IRIS投資顧問公司最近出版的一份調查報告顯示,高齡化的社會以及人口集中城市化,將是全球未來的趨勢。人類平均壽命越來越長,生活型態卻越來越緊張,因此,越來越講究健康生活的現代人,捨得花更多的錢在身體的保健上。
去(2008)年荷蘭80歲以上的人口超過60萬,占總人口的3.8%。另外,占人口比重最多的中壯族(40至64歲)則高達35.3%。身體保健的訴求在走向老化的荷蘭社會正當其道。
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結束情人節在漁人碼頭的演唱會後,羅志祥體力耗費不少,工作人員趕緊帶他進補一番,好為接下來在香港、內地一連串的宣傳行程繼續努力。只是一看到端上桌的都是「特殊料理」,讓遲遲不敢動手的小豬笑說,「你們是帶我來進補,還是來懲罰我的?」直聽到老版直誇這些料理可以壯陽,羅志祥才勉強吃了幾口。
專輯銷售量亮眼,也讓羅志祥的淡水漁人碼頭簽唱會,簽到凌晨才結束,晚上鮮少進食的他,看到工作人員精心準備的料理,吃了一口後才被告知春捲包的東西「不單純」,除黑、白芝麻外,竟還有螞蟻,嚇得他趕緊放下筷子!
後來老闆解釋說,這道菜含高蛋白、多種胺基酸,不但可以壯陽,更可以增加記憶力,對於他要牢記舞步、台詞都很有幫助,小豬聽了才勉強再動筷子,認為獨樂樂不如眾樂樂的他,也「邀請」同事一起品嘗,小豬笑說,「怎麼有以前做綜藝節目的感覺!」用餐完畢後,不失搞笑本色的他,還舉起雙手用腳抖動桌子,跟工作人員說,「吃完之後,不用手抬,桌子就被提起來了!」
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日本OTC第一大藥廠大正製藥 首度推出口服美體飲品-「均衡學院」
夏日即將來臨,還在無奈您身材停留在冬天的模樣嗎?日本OTC第一大藥廠大正製藥株式會社,知悉現代年輕男女對於體態健美的需求,將於4/21(一)在台灣首度推出由日本研發之平價美體健康飲品-「均衡學院」,「均衡學院」品牌概念源自日文─「格好いい」(KAKKOII),強調自信、個人風格的輕熟男女價值觀,讓愛美的男女都能喝出美麗、維持健康與「均衡」體態。以口服液--力保美達起家的大正製藥,不但是日本上班族最暢銷的機能健康飲品,現今更特別針對台灣人的生活習性量身研發兩款商品-「自燃感」與「纖和感」,「自燃感」訴求以促進脂肪燃燒,維持體態,「纖和感」則是訴求調整腸內環境,幫助腸胃蠕動與改善排便,二種不同訴求的美體飲品,將幫助想要追求體態輕盈的消費者都能輕鬆擁有美型身材,而來自日系專業品牌「均衡學院」將獨家於全省的7-11通路販售。
均衡學院「自燃感」添加藤黃果成分 促進脂肪燃燒 輕鬆排除體內多餘脂肪
均衡學院「自燃感」以代謝脂肪為主,其中特別添加HCA(藤黃果)成分,HCA(Hydroxy Citric Acid)是由一種原產於東南亞、印度的熱帶果實(藤黃果)中所萃取出來的,可以阻止碳水化合物轉化為脂肪,此外,藤黃果還能夠促進脂肪燃燒,運動前30分鐘攝取能達到最佳功效,不但能排除體內多餘的脂肪,更可進一步減少脂肪生成與屯積,讓許多無法透過減少食慾或是熱量的消費者,都可以透過均衡學院「自燃感」達到保持體態的效果,同時也不會因為長期節食下來而影響健康。
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機能食品更進化! 體驗中國古老智慧的美麗寶典
國內有機生活重要推手-永豐餘生技總經理何奕佳在眾多好友期待下,於今日宣布推出「永豐堂漢方健美食」,除了將個人私房保養零嘴與消費者分享,更全面推廣以中藥零食做到由內而外的食補保養調理。永豐堂以輕熟女為主力消費族群,將中國漢方草本食材做為機能零嘴,提供女性日常解饞時,能沒有負擔、無罪惡感的享用美麗與健康兼具的保養零嘴!
國內中藥生藥材自去年底翻漲二、三成以上,永豐餘集團轉投資永豐餘生技卻在此時加入台灣高度競爭的休閒零嘴市場,不惜成本將中草藥健康養生概念與休閒零嘴結合,不免令人驚歎永豐餘生技推廣健康生活理念的決心。
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) 維生素A:如何攝取--魚肝油、奶油、肝臟、黃色蔬菜、胡蘿蔔、金針、黃色水果、牛奶、奶酪、蛋黃、深綠色蔬菜、柿子、木瓜、紅柿、橘柑。引起的眼睛疾病--夜盲症、嬰兒會有網膜色素變性、乾眼睛、視網膜炎。) 維生素B:如何攝取--啤酒酵母、黑帶糖蜜、蛋黃、豬肉、牛肉、全部穀類、內臟、小麥。引起的眼睛疾病--失養性弱視、失養性眼球後神經炎、中央視網膜炎、視神經萎縮、眼睛痲痺。) 維生素B2:如何攝取--啤酒酵母、黑帶糖蜜、牛奶、蛋黃、肉類製品、動物性蛋白質。引起的眼睛疾病--虹彩色素變性。) 維生素B6:如何攝取--肉類、肝臟、啤酒酵母、全穀類、扁豆、香蕉、核桃、綠葉蔬菜。引起的眼睛疾病--眼角瞼結合膜炎。) 維生素B12:如何攝取--蛋黃、動物性蛋白質、牛奶、內臟。引起的眼睛疾病--視神經纖維出血、視神經纖維梗塞。) 維生素C:如何攝取--橘子 、蘿蔔、鳳梨罐、甜菜、草莓、菠菜、蕃茄、西瓜、花椰菜。引起的眼睛疾病--沙眼瘀斑、結合膜下、玻璃體、視網膜等起變化。對眼睛有療效的營養素還包括:
) 菸鹼酸:瘦肉、家禽、魚、啤酒酵母、花生、牛奶和奶品、米糠、肝精等來攝取營養素。
) 泛酸:動物內臟、啤酒酵母、蛋黃、莢豆類、全穀類、小麥胚芽、鮭魚.
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一起床接觸冷空氣就噴涕連連,緊接著鼻塞不舒服,症狀持續不見改善,小心是過敏的徵兆。有過敏體質的孕媽咪居家生活照顧好,遵循防敏準則才能遠離過敏。
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彭賢禮皮膚科診所 彭賢禮 院長表示,蕁麻疹是一種常見的皮膚過敏,身上會出現搔癢性的浮腫紅疹,疹子大多在數小時內消失,但是新的疹子又不斷的在其他部位出現,整個病程通常在二至三週會痊癒,如果持續發作達六週以上的,就叫做慢性蕁麻疹,一般而言,急性蕁麻疹常因藥物或食物過敏所引起,慢性蕁麻疹則可能和一些慢性感染有關。
一般而言,會加重搔癢或引起蕁麻疹的食物要避免。首先要瞭解那些是常見可能會引發蕁麻疹的食物;花生、巧克力、乾果、核桃;雞肉、雞肝、香腸、火腿;芋頭、香菇、筍子、青椒、菠菜、茄子、黃豆、小麥、花生油;蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、肉桂,丁香、山葵等辛香調味料;水果中的番茄、草莓、芒果、柿子、奇異果、香蕉、酪梨、金瓜;養樂多、優酪乳、牛奶、蛋、魚鬆、肉鬆;食品添加物:例如人工色素(果汁、汽水、糖果)、酵母(麵包、洋香腸、紅酒、啤酒、葡萄、醋、起司、酵母片),零食及泡麵等可能含防腐劑的食品。
為了找出食物中可能的過敏原,推薦患者可以做飲食紀錄,每次發作前二十四小時或最好四十八小時內。如果每次蕁麻疹發作之前,都曾吃到某種食物,就要注意可能是引發的原因,最好暫時停吃該項食物,停止食用該項食物二至三週後蕁麻疹得到改善或消失,再次食用後蕁麻疹又加重或發作,則可以確立該食物和蕁麻疹發做的因果關係。這雖然是一種笨方法,卻也常是最有效的方法。
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劉爾金經營「健康煮」10年,上月他決定賣掉經營權,重回演藝圈,為此他從4個月前就開始減肥,至今已減了23公斤,他得意地說:「我恢復到讀大專時的體重。」
「健康煮」最夯時有8家直營店,還到上海開分店,但他花了10年才察覺自己不是做生意的料,因他不會管人,亦不會管帳:「我看到數字報表想睡覺,原想離職的主管和我談完後也馬上就不幹了,但我是想慰留他的耶!」
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