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(中央社訊息服務20090216 14:17:19台北) 美國藝人個個愛經營副業，像美國歌壇小天后碧昂絲，不只舞藝精湛，歌曲也風靡全球，在副業經營上，她更是出類拔萃，經營的有聲有色，碧昂絲還和母親一塊自創服飾品牌，主打休閒市場，專輯和電影的加持幫碧昂絲在去年賺進新台幣26億元。

　根據統計，藝人最喜歡經營的副業，三大熱門行業分別為，餐廳、夜店、服飾品牌，不過，藝人經營副業不只成功，還能夠長久持續的經營，多半仍是靠本身的努力，以及專業經理人的協助！

用真心服務換取顧客的感心回饋

　「藝人的光環或許在創業的初期，是很好的招牌，但真的能超過一年，甚至是永續經營下去，就必須回歸企業經營的精神，就是認真、踏實！」從2004年起因為本身興趣，與家人經驗而投身婚紗業的星卉認真的表示。

　不管是經營者的年齡，或是婚紗業中的品牌，『真愛婚禮 精品婚紗』在這個產業裡算是年輕的，但也由於夠年輕，才能無包袱的向前衝，星卉提到「從五年前開始與家人決定，創立『真愛婚禮 精品婚紗』開始，就決定以"商務艙服務"的等級為經營主軸。」

「為了強化真愛婚禮的服務決心與品質，我們還選擇了婚紗產業的重鎮－台北市中山北路的婚紗大街，只有挑戰最困難的地方，才能夠證明我們想提供給新人的溫暖無壓力的服務！」

幸福　是一種可以永續經營的產業

　星卉進一步提到，不只要在裝潢與陳列中讓客戶感覺到用心，更要求服務人員對客戶的一舉一動都要仔細，「最重要的關鍵，還是在於用真心，我們要求所有服務人員，把每一對新人的婚禮，當成是自己親人的婚禮，那才能全心全意的付出，當客戶滿心歡喜結完婚回到公司歸還禮服時的那段由衷感謝，看著每對新人那臉上充滿幸福洋溢的笑容,那種感動相信是用再多金錢也買不到的！」

　「當你堅持給客人『一等一』的服務，你也同樣的把新人們的幸福感一起帶入自己每天的工作中，每天帶著幸福的心情，在職場裡更是一種珍貴的享受！」她從多年的經驗裡發現，一個企業能永續經營，除了成本與管理外，更重要的是如何讓你的員工也能同樣的認同你的理念，再把你的想法傳給顧客，「幸福是一種可以互相傳遞的感覺，也是員工能夠全心投入工作的關鍵，幸福，真的是一種可以永續經營的產業！」

關於真愛婚禮　　位於中山北路上，對客戶講求服務用心、品質安心，用最誠懇的態度來面對客戶，秉持著『 重服務 高品質 中價位 低負擔 』的方向，使整個結婚過程簡單輕鬆化。」

大社鄉社區成功活化，不僅凝聚社區居民的共識，也讓長輩們的退休生活更多彩多姿，佳評如潮傳入縣長楊秋興耳裡。楊秋興16日親自前往視察並與民眾話家常，大家更拿出DIY童玩、社區菜園現摘的小蕃茄，與楊縣長共享。

大社鄉轄內共有九個社區，早期的社區活動都停留在辦理自強活動及饗宴育樂等，95年起鄉公所配合縣府開始積極推動社區營造，甚至辦理全鄉社區評鑑，越做越有心得。

楊秋興16日下午特別到大社鄉視察社區營造，由鄉長張勝富、前立委林岱樺、鄉代會主席張金、社會處長吳麗雪等人陪同。

首先視察中里社區，仁大工業區週邊兩側道路閒置空地被營造成長達270公尺的波斯菊花海，目前已近花季末期，將繼續換種其他當令花種；神農社區則將青雲宮前的閒置空地，規劃成社區花園。不少老人家前往澆水關照花草，有人表示，大家每天一起聊天一起做，退休生活快樂多了！

保社社區更募集社區資源興建「幸福學堂」，室內裝潢由理事長韓進鄉領軍打造，作為社區照顧關懷據點。志工還利用廢罐頭及竹枝DIY，製作環保童玩，讓「幸福學堂」的社區日託老人，每天都玩得很開心。

原本缺乏社區活動中心的大社社區，則是由私人提供空地，營造成社區花園及社區菜園，目前已成為社區聯繫感情的好地方。

有趣的是這片社區花園，一進門就有一個「小台灣」，仿照台灣地形，中間還比照中央山脈作出起伏地勢。花園裡的波斯菊更因社區民眾太過呵護，經常施肥，居然長得比人還高。

楊秋興表示，發展社區營造能凝聚社區居民的共識，也讓長輩們的退休生活更多彩多姿。不到二分的社區花園菜園，不僅美化社區，出產的蔬果也讓大家吃不完。冰島以回歸漁業對抗不景氣，台灣也可以試著私人提供社區免費使用回歸農業，由政府補助有心從事農業者，租用台糖土地，每戶由二至三分地開始，為中高年失業者另闢蹊徑。

經濟不景氣，一切能省就省，法拍屋市場也是如此。

法拍屋代標業者陳正騰發現，越來越多民眾為了省房價3%至4%的代標費用，寧可親身參與繁瑣的流程，雖然耗時費力，但能省下十幾萬到數十萬元，面對不景氣年代，也算不無小補。

首先，購買法拍屋前要參考司法院的法拍屋公告，選定自己設定的物件，甚至親自跑幾趟去觀察，雖然不能入屋觀看，但此舉可對大致屋況、周遭區域、生活環境有初步的認識；如果再花點工夫，甚至可能進到該案同棟的鄰居家中，觀察格局、結構等細節。

其次，在選定物件後，可先向平日往來的銀行洽談法拍屋的貸款事宜，部份銀行沒有承攬法拍屋貸款業務，就要另尋願意貸款的銀行；如果資金雄厚，或已完成貸款細節協商的民眾，必須準備底價兩成的保證金（支票）及投標書到法院投標，現場開標、價高者得標。

再來，確定得標後，一週內必須繳交剩餘價款，繳款時一般使用支票，若要加快法院作業流程，可使用現金，之後到法院領取「權利轉讓證明書」；取得該項文件後，到稅捐機關完成契稅的繳納（契價的6%），繳納完成後，才能到地政機關辦理「產權移轉登記」。

最後，取得新的權狀，憑狀向管委會拿鑰匙及住戶登記；但一切完成後，記得找鎖匠換鎖並辦理復電、復水等程序，就可開始裝潢、整修房子了。

陳正騰提醒，入屋後，一定要盡快請貸款銀行前來拍照、鑑價，並將先前購屋時的信用貸款轉成房屋貸款，以降低利率負擔；接下來才處理銀行房貸用印、戶政所送件、申請戶籍謄本等後續流程，總流程耗時至少一個半月。

陳正騰表示，購買法拍屋程序複雜，但只要親身參與過，難度不算太高，建議打算自購法拍屋的民眾，事前功課一定要做好，可降低很多風險。至於常見的所謂「海蟑螂」、「前屋主拒搬」或「前屋主債務」等問題，則「需要多點耐心與方法」去處理。

　(中央社訊息服務20090217 16:41:28台中)根據主計處公佈了失業人數，不僅創下5年來新高，失業率已高達到5%以上；面對景氣寒冬，台灣已創下了高失業率，甚至還有堪稱史上最衰的科技人，辭去工作的當天到另外一間科技廠報到卻被當場告知因景氣惡化公司人力凍結無班可上，真的是讓人欲哭無淚。失業找工作，民眾似乎還是會選擇同一產業作為考量，但在不景氣下所謂的科技新貴和捧金飯碗的銀行失業者，面對茫茫未來，選擇轉行創業似乎比找工作更能看見未來。

為了幫助這些毫無經驗的創業民眾，五路財神開店總部規劃了一系列多元品牌小吃創業加盟，將國人心中最愛的美食小吃如滷味、雞排、鹽酥雞...等產品「舊瓶新裝」重新推出，搭配創意造型餐車，完整傳授小吃操作販售標準流程；讓創業民眾不需擔心自己毫無經驗，打破「隔行如隔山」的魔咒，創業新鮮人輕鬆掌握開店所要處理的芝麻大小「關鍵撇步」。失業人「轉換跑道」尋求小吃餐車創業加盟燃起無限新希望，所以越不景氣擺攤賣小吃的人就越多，失業人選擇餐車加盟做為創業的入門。小資本創業更是讓初創業者降低風險和成本，利用漂亮小餐車取代高額裝潢也能成功營造銷售氣氛，提升小吃文化質感，讓創業做小吃也能美美又水水。

　馬鈴薯是歐美的主食，其中獨立於海上的英國，發展出獨特的炸魚與薯條的搭配，相信從許多電影之中或多或少有機會看到，想品嚐這種道地吃法，不用遠赴英國，在台北就能吃到。

　　位於捷運中山站一號口附近的漢普斯敦料理空間，掌廚的彭先生家鄉在香港，曾待過北倫敦小城Hampstead，後來來到台灣，就以這英國小鎮為名，將道地的英式、港式等料理，綜合呈現在店內的菜單之中。

　　漢普斯敦的英式炸魚薯條，不帶刺的酥脆炸魚，沾上店內特調的黑醋醬，獨特的酸甜滋味更襯出魚肉的鮮美，搭配上份量十足的薯條，道地的英式吃法，透過餐盤，英倫小鎮的獨特風情，原來與我們這麼接近。

　　除此之外，店內還吃的到桶子醬油雞、椒鹽豬扒等港式口味，位於百貨商圈後方的位址，沒有華麗的裝潢，只有簡單的空間陳設，卻拉近了各國料理的距離，這也是美食寶島台灣最迷人的魅力之一。（攝影／林喬茵）

在法院待拍物件中，常出現不少落魄名人的不動產，這些房子大多位在北市精華區，即使流入法拍市場仍是熱門標的，很多房仲業者都會趁法院法拍時，爭相搶標。

哭的一把鼻涕、一把眼淚，張怡華謊稱自己是已故海基會前董事長辜振甫的女兒，她在謊言被拆穿後，辜振甫當時為她們母女買下的兩間房子也遭到查封，面臨法拍的命運。

據了解，這兩間公寓位在內湖文德路上，其中一間近35坪的房子有75人競標，底價是943萬元，最後以1426萬元成交，而另一間43坪的房子，有17人競標，最後以1709萬元拍定。

另外，前東森集團總裁王令麟的妹妹王令楣，位在和平東路的房子鄰近師大學區，環境清幽，一共61坪大，當初有3人競標，最後是3839萬元賣出。

除了賣房子，商標也是法院拍賣的物件，曾經在衛浴品牌中銷售名列第二的莊頭北，也因為登陸投資不利，欠債上億元，商標被法院拍賣，最後由熱水器市場龍頭櫻花，以7850萬元標下莊頭北的註冊商標權。

會買法拍物件往往都要等到第二拍才成交，價錢也會比市價低個6成左右，再加上名人的房子大多經過設計師裝潢，就算拍賣價錢接近市價，省了裝潢費，投資客當然也樂得輕鬆。(新聞來源：東森新聞記者羅欣怡、楊凱)

大家都說房市差，但竟然有人敢在這時候推出每坪百萬的豪宅，號稱要跟同一區域的一品苑相抗衡！145坪的樣品屋中只規劃了四間房間，裝潢加家具花了將近3千萬元，業者說天圓地方加上坐東朝西的方位，號稱是「帝王座向」，才剛開賣就有人下訂。

緩緩推開大門，寬闊的客廳讓人眼睛一亮，舒適又低調的設計，顯示主人家不凡的品味，將近15坪大的廚房空間，不管是要收納還是要大顯廚藝通通不是問題，大得可以讓男女主人翩翩起舞，培養浪漫氣氛的主臥室，甚至還有MINI BAR的設計，房裡不但有按摩浴缸，如果想享受一下戶外風光，還有絕對私密的半露天式戶外澡堂，一戶就有一個，正因為現在買得起豪宅的客戶最重視的就是安全跟隱私，所以三道門禁只是基本要件。

業者裴宏鈐表示，「在地下一樓的地方，特別規劃了一個非常重隱私的車道，專用的第二門廳，不管刮風下雨，而且最主要對他的私密性來講，安全性的考量都已經有注意到了！」

雖然強調低調，但是每坪百萬的開價，不免讓人倒抽一口涼氣，在外界普遍看壞房市的同時，才剛開賣就已經有人下訂，據業者說法看中的就是帝王座向。

業者裴宏鈐指出，「在建築理念上是採天圓地方，再來特殊座向是東西向，尤其這是企業主特別喜歡的座向，再來是水能聚財，所以我們也特別規劃兩處水景在產品裡面。」

原來地理學上有個說法，「座東向西賺錢無人知」，企業大老闆自然是相信的居多，這間剛開賣的預售豪宅樓高31層，號稱是台北市內最高的住宅大樓，也成為中正區內唯一跟一品苑相抗衡的豪宅產品！(新聞來源：東森新聞記者陳鵲蓮、蔡宏豐)

〔記者廖雪茹／竹北報導〕竹北市農會開辦全縣第一個新農民市場，所有蔬果都是當日現採，通過農藥檢驗合格，經過2年多的推廣，已變成許多市民的最佳選擇，還有竹市的媽媽出資團購，該市場近日擴大營業，歡迎市民參觀選購。

竹縣農政單位推廣的新農民市場，以「自產自銷、地產地銷」的概念，建立農會與農友互助合作的經營模式。竹北市新農民市場95年11月率先掛牌，同時展示供應農戶的簡介資料，讓農友與消費大眾也有互動的機會。

竹北市農會推廣股長黃正鐘說，供應農戶約有30戶，種類包括根莖瓜果類、菇類、水果等少量多樣化的蔬果；農產品皆有吉園圃CAS等安全標章，農民一早採收後，通過檢驗員採樣抽驗即可上架，未銷售完則當日收回，以強調新鮮與安全，讓市民買得安心。

竹北新農民市場經過2年多的推廣，去年平均每月營業額約22萬元（不包括米）。農會最近重新改建裝潢，擴大農特產品與新鮮蔬果的販售區，還有農民自製的水餃和醃漬品，賣場占地總計150坪，讓消費者有更多樣化的選擇。

 
中採訪報導】高爾夫球場業者可能是不景氣時代，經營休閒行業最可憐的一群人，過去搞座球場賣幾張會員證就足以攤平開辦費用，現在可難了，球場申請的法規多如牛毛，營業成本不斷調漲，打球的人挑三撿四、嫌東嫌西，總之就是想找出不去球場打球的理由。

其實，在不景氣的時代，想要創造點營業額倒也不是什麼難事，只要你願意把鮑魚當螺肉賣，五星級球場當三星級開價，保證球道上處處都是打球人。

座落於台中市郊大肚山翠綠山坡上的台中高爾夫俱樂部（又稱興農高爾夫球場），交通方便、視野廣闊，放眼眺望，大台中美景盡收眼底。這座由興農集團投資興建，並聘請日本名設計師渡邊弘操刀設計，完成這座二十七洞、佔地約九十公頃的國際標準球場。台中球場的設計擷取美國、日本等名球場之精華，球道蜿蜒、動線流暢，並種植樹木數萬株，將球道立體化，考驗球友的各種球路技巧。果嶺造型玲瓏有致，小丘、沙坑配置適中，賞罰分明。而佔地約 1600坪的會館，內部裝潢雅致且設備齊全，兼具現代與古典之美。

在「快速果嶺」逐漸成為新一代球場的標準配備趨勢下，台中興農球場於去年開始進行全面的果嶺升級工程。經過仔細分析評估後，決定將原先的328-Tifgreen Bermudagrass （百慕達328）的果嶺，改種與美、日一流球場同步的快速果嶺草種Champion Dwarf Bermudagrass （桂冠百慕達），正式成為快速家族的一員，將提供球友們平順的推桿感受。

除了提供一流的球道與果嶺。台中興農球場也特別舉辦「健康早球集點」大放送的活動。即日起至四月十九日止，早上七點四十五分前報到之來賓，累計滿十次者(限本人)，第十一次一律以免果嶺費優待(四位客人一名桿弟895元)，還可參加四月二十日之「健康早球集點大放送」摸彩活動。

優惠活動如下：平日早上七點四十五分前報到之來賓無折扣者，一律以貴賓價格優待(4客1桿1,750元)。假日早上七點四十五分前報到之來賓無折扣者，一律以VIP價格優待(4客1桿1,885元)。

位於高雄市建德路上福樂游泳池前，有座在日劇中常見的關東煮攤位，木製的餐車和裝潢、日本字布條、寬敞開放式的用餐空間還有庭園椅等等，曾有日本客人來吃過表示，這間味自慢壽司關東煮的口味充滿台灣本地特色，但氛圍卻像回到了日本的小吃攤，讓人感覺很好。

　　身兼日本線導遊的老闆黃先生表示，味自慢在日語的意義是對產品品質、口味等有自信的意思，這間攤位由五個從小一同長大的好朋友團隊共同經營，每個成員對吃各有一套長處，結合所長分工合作，呈現最好的味道。

　　味自慢在關東煮湯頭下了很多工夫，以大骨、肋骨、柴魚、海帶等以豚骨拉麵的方式熬煮，一次次嚐試很多口味方式，直到客人認同，至今成為這兒的最大招牌，一碗接一碗盡量喝老闆也不介意，因為對自己的湯頭十分自豪，每天都準備一定份量讓客人賓至如歸。

　　關東煮料的部分，自製苦瓜封和高麗菜捲都很受歡迎，老闆說在製作方式上，因為團隊背後有一群媽媽團的「監督指導」，料多實在美味有保證，配上濃郁獨特的湯頭，用心滋味不言而喻。

　　抱持賺錢重要，開心更重要的經營理念，味自慢除了在衛生和品質有一定的堅持，認為做什麼事都要有良心，雖然現在大環境不佳，但要找出讓自己開心的方法，未必大魚大肉，讓日子過得充實最重要。（攝影／林子騫）

（中央社記者黃旭昇台北縣23日電）桃園機場捷運台北縣路段23日開工，將來五股工業區站可直接辦理登機服務，便捷的交通不但將機場服務延伸至都市，車站「城市雙翼」的飛行意象，也象徵建立台北縣市的新門戶。

交通部高速鐵路局規劃在機場捷運台北車站、五股工業區站及高鐵桃園站，預留可辦理登機及行李託運服務空間，使機場服務功能延伸到市區。

捷運車站就像市區的機場航站大廳CAT（City AirTerminal），台灣是繼香港與馬來西亞之後，世界上第三個擁有如此先進服務的機場聯外捷運系統。

行政院長劉兆玄在主持動工典禮時，就期許這樣的服務可以讓捷運車站變成台灣迎向全世界的門戶，也提供準時、安全的大眾運輸。

機場捷運是政府10大指標性建設計畫，面臨全球經濟變化以及整體經濟的挑戰，劉兆玄更期許擴大公共建設，可提供上千個工作機會，並儘量優先僱用本國勞工，結合大家力量一起面對這波不景氣。

高鐵局在五股工業區站預留登機服務空間，主要是考量未來與台北捷運環狀線交會，當地為新莊副都心的開發地，台北縣府寄予厚望，認為便利的交通網，發展潛力無窮。若將來實際運量達到一定水準，就會提供登機服務。

機場捷運在台北縣境內有6個車站，除了三重站的造型以「台北之門」圓弧屋頂象徵出發啟航的意象，五股工業區車站「城市雙翼」造型像是飛機的兩個翅膀，企圖建立台北縣市的新門戶。

將來真有這麼多人可以利用這項便捷服務？台北縣長周錫瑋倒是信心滿滿指出，機場捷運線結合今年9月將開工的台北捷運環狀線及周邊快速道路，除可帶動北縣三重、新莊、五股、林口、泰山等地區發展外，更可改變大漢溪以北過去髒亂的的風貌。

機場捷運的誕生命運多舛，從規劃至動工歷經13年，最初以BOT委託民間開發，在長生國際公司大股東長億集團爆發財務危機無法辦理區段徵收後，捷運興建出現嚴重考驗，最終由政府接手收回自建才得以進行。

台北縣府規劃將機場捷運周邊工業區打造為低碳產業區，農業區提升為知識園區，引入傳媒新產業。周錫瑋期待新莊副都心成為未來的國際都會，三大捷運系統使新莊副都心交通條件大為提升，加上縣府全力營造宜居環境，發展遠景可期。

機場捷運台北縣三重至桃園中壢路段預定民國102年6月通車營運，全線預定民國103年10月通車。高鐵局長朱旭表示，面臨國際鋼鐵價格上漲，直到去年才完成招標，交通建設一波三折。

機場捷運車廂今年開始打造，其中直達車11列、普通車18列，預定民國101年底前交車。桃園機場至台北車站，直達車只要35分鐘車程。

交通部長毛治國認為，今天儀式除了代表機場捷運線全面動工，更是大台北都會區向溪北發展的開始與加強競爭力的里程碑。980223

　三灣梨的故鄉─苗栗縣三灣鄉，為全台產梨著名鄉鎮之一；三灣鄉內有苗栗重要旅遊道路─台三線貫穿市區而過，從國道一號銜接寬敞台三線，只要十分鐘即可到達，交通非常便利，卻不減其鄉鎮淳樸之特色。

　　位於三灣鄉聯外重要道路台三線上，也是當地經營多年的老字號餐廳─憶鄉味農莊，2008年之前，還是個不顯眼的鐵皮外觀餐廳，一座八十年歷史的老吊橋遺跡破舊的與其相依；2008年下半年開始，經過整修與裝潢工程，餐廳與吊橋都有了全新面貌，讓向來以平價味美而受到老客戶經常光顧的憶鄉味農莊，更加提升服務品質外，也讓來到三灣鄉的遊客，多了一處具有歷史文化特色的月眉老吊橋景點可停留。憶鄉味老闆表示，「未來月眉老吊橋周圍還有沿河步道，並結合鄰近幾處景點，串聯成為在地特色路線行程，自己的餐廳當然也要有所進步，才能讓遊客感受三灣鄉的美麗。」

　　有了全新外觀的憶鄉味農莊，依舊維持當初開店的精神，運用在地最新美食材，不改其實在平價，提供真正道地的客家美味料理，更期望憶鄉味農莊能給予遊客從台三線進入三灣鄉時，有個深刻良好的地標印象。(攝影／魏攸芳)

記者陳文正／桃園報導〕失業的桃園市四十五歲水電工顧鈞銘，全家九口擠在僅十坪大的房子，十天前他中風腦死，家人付不出龐大醫藥費只能放棄救治，也失業的顧鈞銘弟弟顧鈞清說，他們並不想接受救濟，只求有工作能夠解決經濟困境。

顧鈞清表示，哥哥原本是水電工，因為房地產低迷，一年沒工作，只能跟他及妹妹做工地裝潢清潔工，可是工作時有時無，都是臨時性的，每個月只能賺個萬把元，但自農曆年後他們一件工作也沒有。家中七十歲老母親、顧鈞銘太太及最小才四歲的四名子女、他及妹妹等九人都困在一起。

房子被拆 屋主急到中風腦死

農曆年後市公所開路，把他們佔用市公所用地的房子拆掉，他們只能擠在向國有財產局承租的土地上的十餘坪房子，還撿資源回收物在自己的十餘坪土地上搭建簡陋木屋應急。

屋漏偏逢連夜雨，十餘天前，母親發生車禍，顧鈞銘因房子被拆、家中經濟困窘及母親車禍等事急得中風被判腦死，家裡根本籌不出醫藥費，母親每天以淚洗面，顧鈞清希望社會協助他們找到工作，以解燃眉之急。

十餘坪地 不符低收入戶申請

有愛慈善基金會董事邱德順昨天致贈慰問金一萬元，呼籲慈善團體一起來幫助。

　位於高雄市六合夜市的東東石頭火鍋，品牌成立三十年，實屬台灣石頭火鍋的先驅之一，一路走來精彩豐富的歷程，始終不變的是對品質的堅持。

　　創始店老闆施先生表示，三十年前由於台灣較無迷你石頭火鍋業者，從開模具都要親自設計，最初1978年於七賢三路開業，從食材到瓦斯爐等器具，以及廚房和吧台裝潢等皆係與太太二人構思設計，取名東東的由來，原因之一亦因要賣的東西很特別，所以一定要取個讓人好記的名字。

　　東東石頭火鍋的不敗招牌蕃茄湯底，完全不加大骨因此純素可食，以大約六種植物香料和大量新鮮蕃茄熬煮，衛生新鮮的自然風味，清香爽口而獨特，沒有蕃茄過嗆的味道，接受度高所以值得您勇於嚐試；而火鍋食材的部分也都選擇優質產品，青菜親自挑選且火鍋料多為日本進口，雖然成本高，但讓客人吃得安心美味最重要。

　　近日於國立科學工藝博物館附近開幕的東東分店，經營者為第二代施小姐，從小即跟在父母身邊幫忙，因此很清楚每一道看似簡單的料理，其實背後都充滿了用心良苦，比方說於研發過程中倒掉過很多食材，憑著對美味的堅持和毅力，才造就東東今天這番成績，於六合夜市深受好評並成為許多外地甚至國際客每到高雄必吃之處，今後亦會維持品質並持續研發更美味的台灣好料理。（攝影／林子騫）

每到假日人潮就滿滿滿的淡水，除了讓你想到美味的阿給、浪漫的漁人碼頭外，現在還多了個可以「Fun Time」的必逛新景點，這是由華歌爾全新設計，集合眾多旗下內衣品牌的內衣複合店-Fun Time Club，裡頭各式各款令人愛不釋手，令人忍不住驚呼卡哇伊的商品，尤其適合甜辣系美少女。 　

年輕就該是甜美不敗、性感掛帥，華歌爾時尚少女品牌Fun Time Club在淡水商圈全新開幕，不管妳是性感辣妹，還是粉紅甜心，Fun Time Club淡江店訴求妳一定可以找到妳喜歡的內衣，而且驚喜還會比想像多更多呢！

華歌爾廣宣室副理胡亦娟指出，Fun Time Club淡江店全新風貌以「森林裡的魔法屋」為創意起點，充滿童趣的城堡外邀請美人兒們進入創意無限的森林魔法屋，一起來尋寶…。

盪鞦韆、旋轉椅再也不是遊樂園的專屬配備，麻繩與木夾的不期而遇要讓女性消費者感受匠心獨具的陳列巧思，還有木質裝潢帶來的柔和與安定舒適，讓妳輕鬆走入平易近人的夢幻氛圍；在三間寬敞的試穿間，乾淨簡潔、有著公主般的經典花紋壁紙，讓妳換穿各款Fun Time Club的優雅的、甜美的、火辣的各式內衣。

在換穿的同時，妳也可以隨時詢問身旁的Fun達人，她們身穿Fun Time T-shirt與性感短褲搭配長靴，她們不同於一般專櫃人員讓妳有如影隨形的壓迫感，她們反而更像是閨中密友給予專家級的建議。

此外，Fun Time Club店內也貼心設有男性內褲區，男生陪女友逛街同時也替自己打點，女孩也可以在這邊選購情人禮物呢！

經濟不景氣，自己創業加盟當老闆成為目前最夯的做法，電信業者今（24）日表示，在高科技產業放無薪假的衝擊下，詢問加盟電信產業的民眾變多了，業者說，民眾要成為電信門市加盟店的老闆大約需要125萬到250萬元的資金，不過對於績效不好的加盟業者，仍然有退場機制。

電信業者說明，民眾想要加盟，需準備75萬到150萬元不等的加盟金，在自行找到經營地點並得到總公司的同意後，總公司會立即幫忙裝潢店面和提供硬體設備，並派人進行教育訓練。

業者也說，除了加盟金，還必須準備50萬到100萬元不等的進貨款，要購買手機等3C產品，總計要成為一家電信門市加盟店的老闆，大約需要125萬到250萬元的資金。

不過業者表示，並不是每家電信門市加盟店都會賺錢，最大的風險在於「假身份證」的猖獗，根據去年統計，10個人裡面，就有2個人是使用假身份證來申請門號拿手機，之後就音訊全無。面對這樣的情形，業者說，加盟店自己要吸收損失。

但是可別以為加盟後就穩坐老闆位置，業者表示，總公司都會要求直營或加盟門市每個月必須要有基本額度，像是一個月必須賣出多少數量的門號，因此對於績效不好的加盟業者，仍然會有退場機制。

面對經濟不景氣，許多店家都面臨關門大吉的命運，不過有人卻逆向操作，趁機擴大商業版圖。國內一家美容連鎖業者，繼新設頂級Spa旗艦店，進軍醫學美容抗老化領域後，又再推出前100店加盟不用加盟金，甚至還送裝潢費，企圖挑戰不景氣下的美容市場。

一家號稱美麗健康的專賣店隆重開幕，其最主要是想打破傳統Spa館的經營模式，將Spa美容與健康產品結合一起，還強調免費檢測，以及免費教學居家DIY護理。

除此之外，不僅在不景氣中新店開張，且據說還要開100家連鎖店。美容連鎖業者蔡燕萍表示，他們目前所開放的100家加盟店，不僅不收加盟金、招牌權利金、教育管理費之外，甚至包括所有輔導開店，都是免費的，這樣一來至少可以省下100萬元。

除了不需各種費用，還幫助免利息貸款，以及免費的店面裝潢設計，而業者以30年前協助旗下員工開設美容加盟店的經驗，再大放送刺激這家創新Spa店的加盟率，而業者有自己的規劃，加盟者也精打細算。

加盟業者孫瑋欣表示，現在經濟不景氣，有許多小店都收了，而正因如此，其房租成本降低，相對的利潤提高，現在這種景氣之下，連鎖體系將可達到很高的效益。除搶攻市場之外，不景氣造成現代人更把焦點放在自己身上，也是美容行業的致富契機。(新聞來源：東森新聞記者張嘉慧、何興邦)

不景氣要想辦法開源節流，這對於原本在紅包場駐唱的歌手茱麗來說，一點都不困難，腦筋動得快的她，選擇日租套房事業，當起二房東，租小套房再自行裝潢，然後用民宿的方式出租，若是成本控制得好，住房率有五成的話，將可獲利一倍。

現年42歲的茱麗，原為紅包場歌手，不過這幾個月開始則做起了民宿生意，準備發展事業第二春。茱麗每天中午都相當忙碌，只要客人住過，床單一定得重新換新，再擺上咖啡茶包，以及盥洗用具，不過這樣一間11坪的套房，一天可以租到1500至1800元。

而茱麗的野心也越來越大，於是便想當二房東，準備找租金7500元左右的套房，簽約兩年，並自行裝潢，預估一個月成本近9000元，不過若以每天1200元左右的租金轉租，住房率只要一半，即有18000元進帳，報酬率高達一倍。

茱麗表示，若以購買而言，不僅套房貸款成數低，且銀行幾乎不貸款。不用付頭期款，又能省下繳給銀行的利息，茱麗算盤打得精，準備靠著二房東的模式，租下十戶套房，打造自己的民宿事業。(新聞來源：東森新聞記者曾瑋、潘凱峰)

　一日之計在於晨，人們每天從早餐啟動一天的活力，這一頓可說格外重要，位於高雄市建工路上的TOMATO PASTA，以白色系為主並帶點巴洛克式風格的裝潢，開放式的騎樓與馬路間以草片為間隔，整體讓人感到十分清新悠閒。

　　深知早餐重要性的TOMATO PASTA，標榜「新鮮˙美麗˙營養˙健康」，推出多款套餐組合，使用品質優良的高成本食材，呈現出產品的新鮮原味。

　　深具特色的歐姆蛋燒餅，外層使用可頌而非傳統燒餅，除了口感層次分明，且奶香味十足，熱呼呼送上時香氣四溢，內夾蛋包熱狗以及大量新鮮生菜，層層清爽口感咬下，於味蕾嚼出美味，飽足感十足，且搭配套餐超值價格更加令人驚喜。

　　此外，這兒的三明治系列也值得一嚐，實在品質且份量誠意十足，找一天上午，不論是一個人還是與人相伴，體驗一趟悠哉美味的精緻早餐時光，相信能夠開啟您美好的一日之晨。（攝影／林子騫）

大廚師轉開餐廳時有耳聞，但是西餐廳廚師轉戰路邊攤，可是很有趣的現象！在內湖路一段737巷的「就是平價義大利麵」，因為上電視而爆紅，隨著引起其他人的模仿，甚至隔壁攤還以廚師造型現身路邊攤，其實沒有穿廚師服的才是真的。

有人因為聽到某某義大利麵路邊攤很便宜而來，一盤現點現炒的「茄汁肉醬義大利麵」只要55元，料很多，成了附近下課後學生的最愛。其它各式口味的義大利麵，最貴的「茄汁海鮮」只要75元，少了點裝潢的氣氛，美味卻是沒有少。

↓圖：你在餐廳吃得到的各類義大利麵，這裡都有，攝影江烈偉。

克難式的炒麵廚房，老闆說他把調味料通通用罐子裝好，然後用高湯把海鮮或是其他配料先煮過，接著把麵下下去，加入起司粉、鮮奶油或是青醬、茄汁等，再煮到麵吸收醬汁後，就可起鍋。只看見老闆像隻八爪魚，七手八腳地煮好幾盤麵。

手腳俐落，外加腦袋要很清楚！老闆都會以單子的號碼來叫人，所以最好先填單子，寫上你想吃的麵點，老闆就會根據單子來煮。他一個人要忙外帶或是內用，所以內用的座位很少，只有四五個。通常都要等一下，想吃的人要有耐心。