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曾經風靡一時的甜甜圈,在熱度退燒後,整體銷售預估滑落了5成,為了衝刺業績,繼前陣子國內2大業者互打價格戰後,如今業者再出奇招,推出用米做成的甜甜圈,咬起來不僅有像麻糬般QQ的口感,熱量也比一般的甜甜圈低了15%左右。



民眾:「好Q喔,這個是?」店員:「這個是米做的甜甜圈。」


原來是米,讓甜甜圈也能夠有著像麻糬般QQ的口感,業者用60%的米粉取代麵粉,做成的甜甜圈,還多了些健康概念。業者李玉雯:「它60%是用米粉做的,所以它的熱量比其它甜甜圈低,大概低15%左右。」


店員(98.02.23):「歡迎參考看看,甜甜圈限時搶購。」


主動出擊到捷運叫賣,甜甜圈市場今年進入美日大戰,同樣是甜甜圈搭配咖啡的早餐組合,這廂先推出50元搞定的半價促銷,對手立刻祭出39元,更廉價的優惠。業者李玉雯:「相較同時段業績成長2成,消費者慢慢能接受甜甜圈當早餐。」


2大業者短兵相接也各有斬獲,然而大環境的不理想,卻也讓整體業績預估跌落了5成,業者這回再出招,以熟悉的東方口感,刺激消費者的味蕾,再一波全力衝刺業績。


 

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